tirsdag 30. august 2011

Dagens lunsj :-)

I dag har vi spist lunsj hos mammaen min/ mormoren til Leon;)
Da laget vi deilige omelettmuffins med rotgrønnsaker og bacon:-) Nam nam nam:-D

Det du trenger er:

* 1 pakke bacon- smårettsbacon
* 1 dl grovrevet gulrot
* 1 dl hakket løk
* 2 dl revet hvitost
* 2 egg
* 300 g crem fresh eller kesam
* salt og pepper

Dette gjør du:

* Sett ovnen på 225 grader.
* Sett muffinsformer i ett muffinsbrett.
* Stek baconet.
*Visp sammen egg og creme fresh, bland så i resten av ingrediensene.
* Stekes i 15 minutter.

Serveres med en deilig salat:)





Silje Fløysand


- Posted using BlogPress from my iPhone

2 kommentarer:

  1. Nam nam,nå begynte jammen meg magen min å romle her ;)

    Fin blogg du har forresten!

    SvarSlett
  2. Heilt herlig! Denne må prøves :)
    For ein fin blogg du har =)

    SvarSlett