søndag 6. mai 2012

Hjemmelagde vårruller :)

I dag har vi vert i konfirmasjon til min kjære lillesøster Maria :) 
Og siden vi skulle ha tapas, laget vi noen retter selv også ;) Jeg laget vårruller og kyllingsalat :) 

Vårrullene laget jeg og Anders for aller første gang i går, og tilslutt fikk vi det til og de ble faktisk ganske gode ;) 
Her kommer oppskriften og fremgangsmåten ;)


Våre ble ganske tykke, så fikk bare 20 stykker :)


Det du trenger er:

* Karbonadedeig, to pakker
* To hele hvitløk (De som ikke er i fedd, men hele)
* To røde chili
* Fire gulrøtter
* Et lite hodekål
* Vårrull "papir"
* Kikkoman
* Sweet chili saus
* Salt og pepper
* Olje (Om du vil fritere de)

Fremgangsmåte:

* Finhakk hvitløk, chili, gulrøtter og kål



Vi brukte denne geniale kutteren fra Tupperware :) 


* Stek karbonadedeigen, og tilsett grønnsakene.
* Tilsett kikkoman og sweet chili saus - kokes til grønnsakene ikke er harde. (Smak deg til mengden)
* Smak til med salt og pepper


* Flakene ligger ganske godt sammen, så lurt å løsne før du legger i fyllet.
(De låg i frysedisken, tinte på noen timer på kjøkkendisken). 

Slik bretter du:






* Stekes i ovnen på 200 grader til de blir gylne og sprø :) 
* Eller friter de i olje, men det fikk ikke vi til :p hehe :D 


Serveres med sweet chili saus :)

SPIS OG NYT :D 

Silje Fløysand




2 kommentarer: